Черешневый амандельный пирог

Этот пирог — настоящее воплощение лета. Сочные черешни, нежный миндаль и ароматный экстракт миндаля создают идеальное сочетание в каждом кусочке. Приготовьте его для вечернего чаепития или специального случая.

Ингредиенты:

• 2 яичных белка
• 2 столовые ложки масла
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 2 банки (15 унций каждая) без косточек темной черешни
• 3 столовые ложки масла
• 2/3 стакана сахара
• 1 чашка муки для торта
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/3 стакана 2% молока
• 1/2 чайной ложки экстракта миндаля
• 1/4 стакана миндаля
• Взбитые сливки

Рецепт:

1. Приготовление теста:
   • В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
   • В другой миске взбейте масло и сахар до образования пышной массы.
   • Добавьте яичные белки и экстракт миндаля, продолжайте взбивать.
   • Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и молоко, перемешивая до образования однородного теста.
2. Сборка пирога:
   • Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
   • Выложите черешни на дно формы для выпечки.
   • Покройте черешни тестом, равномерно распределите.
   • Посыпьте миндалем сверху.
   • Выпекайте в течение 40–45 минут, пока пирог не станет золотистым.
3. Подача:
   • Подавайте пирог с взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Пищевая ценность на 100 г:

• Калории: 250 ккал
• Белки: 4 г
• Жиры: 14 г
• Углеводы: 28 г

Приятного аппетита! 🍰