Зеленый оливковый деликатес с лебедой и артишоками
Этот уникальный рецепт сочетает в себе свежие овощи, аромат чеснока и нежный сыр пармезан. Он приготовлен с любовью и станет настоящим угощением для ваших близких.
Ингредиенты:
- 250 мл воды
- 125 мл лебеды
- 1 маленькая луковица
- 5 мл оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 280 г нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили (из банки)
- 30 г маринованных четвертинок сердца артишока
- 30 г тертого сыра пармезан
Инструкции:
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте до мягкости.
- Добавьте нарезанные помидоры, зеленое чили и артишоки. Подавайте в течение 5 минут, помешивая.
- Постепенно вливайте воду и тушите овощи до готовности.
- Подавайте блюдо, посыпанное тертым сыром пармезан.
Пищевая ценность на 100 г:
- Калории: 80 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 7 г
Приятного аппетита! 🌿🧀
