Закусочный пирог

Закусочный пирог – это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как закуску или на ужин. Он сочетает нежное тесто с аппетитной начинкой. Давайте создадим оригинальный рецепт этого пирога!

Ингредиенты

Тесто:

• 3 яйца
• 3 ст. л. майонеза
• 5 ст. л. сметаны
• 1 стакан муки
• 2 ч. л. разрыхлителя или 1 ч. л. соды
• 1 ч. л. соли

Начинка:

• 1 баночка тунца (или любая другая рыбка)
• 3 вареных яйца
• 1 пучок зелени (укроп, петрушка и т. д.)
• Специи по вкусу (перец, соль, зелень)

Процесс приготовления

1. Приготовление теста:
   • Венчиком взбейте яйца.
   • Добавьте майонез и сметану, хорошо перемешайте.
   • Постепенно вводите муку, разрыхлитель (или соду) и соль. Замесите мягкое тесто.
   • Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
2. Приготовление начинки:
   • Обжарьте лук на масле до золотистого цвета.
   • Венчиком взбейте яйца и добавьте натертый сыр.
   • Смешайте обжаренный лук с яично-сырной массой.
3. Сбор пирога:
   • Разделите отдохнувшее тесто на 2 неравные части.
   • Выложите 2/3 теста в форму, сформируйте небольшой бортик.
   • Выложите начинку на тесто, разровняйте ее.
   • Из остатков теста сформируйте “крышку” для пирога.
   • Отправьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 20 минут.
4. Полезность продуктов:
   • Тунец богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B.
   • Яйца содержат белок, витамины A, D, E, B12 и железо.
   • Зелень (укроп, зеленый лук) обогащает блюдо витаминами и антиоксидантами.
5. Пищевая ценность (на 100 грамм):
   • Калории: около 250 ккал.
   • Белки: примерно 12 г.
   • Жиры: около 15 г.
   • Углеводы: примерно 18 г.

Рекомендации

• Для похудения: Умеренно употребляйте пирог, следите за порциями.
• Для фитнеса: Пирог – хороший источник белка, который поможет восстановить мышцы после тренировок.